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吃素也要注意饮食合理搭配——《药师经》讲记第七讲-7

2018-05-06 20:23:39 分类:药师经讲记 126次浏览



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《药师经讲记》第七讲

(2013年1月3 日)

对症用药、饮食搭配合理、体现吃素的好处 

凡是对病没有好处的,都可以算作非药。比如一种药,它本身是很好的一种药,可以治某种病,但是它对另外一种病不适合,这样即使用了也叫作非药。像现在很多人,看谁身体不好了,就赶快给他一些红参、一些虫草,说:“你吃吧,补补你就好了。”这要看是什么病,对症的才是好药,否则就是非药。如果吃了非药的话,那又倒霉了。比如你去见某些高僧大德,你可以很诚心诚意地供养药物,但是你不要一定要他吃下去,这样万一吃错药了也不好。所以我们不要认为,凡是补药都是好的。像年轻人的话,尤其不要随便吃补药,你本来不需要的,这是多余了的,吃了那就更糟糕了,会把身体搞坏。不能过,也不能不及。现在很多人营养过剩,长得胖胖的,肚子大大的,就是不断地吃、吃很多造成的。医学界研究过,现在的病很多都是吃得太多或者没有合理地吃导致的。像以前粮食紧张的年代,总体来讲人们身体的各种疾病反而还少一点。 

有时候,出家人到医院里去,医生挺关心你,他还没有给你看病,就说:“哎,你这很简单,营养不良。”出家人就说:“哦,为什么营养不良?”“你们吃素的就营养不良嘛!”那出家人就问了:“医生同志,你这个医院里是吃素的人多,还是吃荤的人多?”他说,“那当然吃荤的人多。”“吃荤的人多的话,那病还更多,你看,你的病人全都是吃荤的人。那应该是吃素好。”那有的医生就说,“不是的,吃荤的人,他是由吃荤导致的病来这里的;但你们出家人是由于吃素了营养不良,所以来到这里。”他们就总是这么认为,吃素的人病了,他先给你下定论,你吃素就是营养不良,出家人就好像都是这样的。其实你真正去客观地分析,会发现不是这样的。当然,大家在吃素的时候,要讲究方式和方法。尤其一些年纪比较轻的人,他的意志非常坚定。就像大宝恩师,十五岁的时候就看佛书,然后开始吃素,转得很快,以前是很多鱼很多肉的,一下子就转成很简单的一些素食。而正好吃素又是为大家所反对的,就没有很多的菜可以给你吃,这样的话营养就跟不上。大宝恩师说,后来知道吃牛奶可以配合营养,吃了以后身体就慢慢好起来了。不过,当时的牛奶不像现在这样有很多激素。我们有些年轻人,马上决定吃素之后,因为没有很好地配合营养,一下子肠胃等各方面的吸收当然就配合不上,就真的会显得身体差一点。这样就导致别人说:“你看,就是吃素吃坏了。”但是你等过了这段时间,一般都会好转。在这个衔接的时候、转换的过程当中,希望大家要了解一些营养学。比如跟豆制类的饮食搭配起来,然后还要创造做素菜的条件,这样就不会导致身体不好,也不会导致别人讥嫌。这 是讲吃素的好处。 (待续)